RECIPE: CHOCOLATE ALMOND BRAID

CHOCOLATE ALMOND BRAID 01

Recently short fast paced cooking videos have been popping on my Facebook feedback. A few weeks back, I came across the Facebook page Tasty that I am sure that most of you have already heard of. Tasty is Facebook page where short fast paced cooking videos are posted. I was immediately hooked watching video after video, making mental notes for future recipes, when I came across a super, easy and after making it myself yummy recipe for a Chocolate Almond Braid.

The Chocolate Almond Braid is a four ingredient recipe that you can make in just a few minutes. It is perfect for breakfast, brunch and when you crave something sweet. I used a praline chocolate bar and the filling had a Nutella like flavor. I am planning on making it again with white & dark chocolate. Try it this weekend and I am sure you will love it!

CHOCOLATE ALMOND BRAID 07

CHOCOLATE ALMOND BRAID 04

CHOCOLATE ALMOND BRAID 08

– CHOCOLATE ALMOND BRAID – 

Ingredients: 

  • puff pastry
  • your favorite chocolate bar
  • egg wash
  • crushed almonds

Directions:
Lay out your puff pastry. Place your chocolate bar in the center, cut diagonal lines along the left and right side of the chocolate bar about an inch apart. Remove the corner pieces. Fold down the flap on the top and the bottom. Then starting from the top alternate right and left until you are close to the bottom. Tuck any extra puff pastry underneath.
Place the braided puff pastry on parchment paper lined baking tray. Brush with egg wash and sprinkle crushed nuts over.
Bake at 415°F / 213°C for 25 minutes or until golden brown. Enjoy!


Πρόσφατα μικρής διάρκειας και γρήγορου ρυθμού βίντεο άρχισαν να κατακλύζουν τη σελίδα μου στο Facebook. Πριν από μερικές εβδομάδες, ανακάλυψα τυχαία τη σελίδα Tasty στο Facebook, που είμαι σίγουρη ότι πολλές από εσάς την γνωρίζετε ήδη. Η Tasty είναι μία σελίδα στο Facebook όπου ποστάρει μικρής διάρκειας και γρήγορου ρυθμού βίντεο μαγειρικής. Η αλήθεια είναι ότι κόλλησα αμέσως και άρχισα να βλέπω τα βίντεο το ένα μετά το άλλο και να κρατάω νοητές σημειώσεις για μελλοντικές συνταγές, όταν βρήκα μία πολύ εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για Σοκολατένια Πλεξούδα με Αμύγδαλα – Chocolate Almond Braid.

Η Σοκολατένια Πλεξούδα με Αμύγδαλα – Chocolate Almond Braid είναι μία συνταγή μόνο με τέσσερα υλικά που μπορείτε να φτιάξετε μέσα σε μερικά μόνο λεπτά. Είναι ιδανική για πρωινό, brunch ή όταν θέλετε κάτι γλυκό. Εγώ χρησιμοποίησα σοκολάτα πραλίνα και η γέμιση είχε περισσότερο γεύση Nutella. Σκοπεύω να το φτιάξω ξανά σύντομα με λευκή & μαύρη σοκολάτα. Δοκιμάστε τη συνταγή αυτό το Σαββατοκύριακο και είμαι σίγουρη ότι θα τη λατρέψετε!

CHOCOLATE ALMOND BRAID 06

CHOCOLATE ALMOND BRAID 02

– ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΠΛΕΞΟΥΔΑ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ // CHOCOLATE ALMOND BRAID – 

Υλικά: 

  • φυλλο σφολιάτα
  • την αγαπημένη σας σοκολάτα
  • αυγό για επάλλειψη
  • αμύγδαλα φιλέ

Εκτέλεση:
Ανοίξτε και απλώστε το φύλλο σφολιάτα. Τοποθετήστε τη μπάρα σοκολάτας στο κέντρο, κόψτε διαγώνιες γραμμές κατά μήκος αριστερά και δεξιά με απόσταση 2.5 cm μεταξύ τους. Αφαιρέστε τα γωνιακά κομμάτια. Διπλώστε τις λωρίδες στο πάνω και το κάτω μέρος. Έπειτα ξεκινώστας από το πάνω μέρος κάντε εναλλαγή μεταξύ αριστερής και δεξιάς λωρίδας μέχρι να φτάσετε στο κάτω μέρος. Αν περισσεύει κάποιο κομμάτι ζύμης διπλώστε το στο κάτω μέρος. 
Τοποθετήστε την πλεξούδα σφολιάτας σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Αλλείψτε με αυγό και πασπαλίστε με αμύγδαλα φιλέ.
Ψήστε στους 415°F / 213°C για 25 λεπτά ή μέχρι να χρυσίσει η ζύμη. Καλή απόλαυση!

Share:

1 Comment

  1. Eleanna - Lace & Macarons
    February, 2016 / 7:01 pm

    I love such simple and tasty recipes! From the photos and title I was afraid the recipe would be more complicated but turns out it is really easy 🙂 OK, adding puff pastry to this week’s shopping list 😉

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *