A NUTRITION & LIFESTYLE CONSULTATION WITH LIFE ESSENCE

NUTRITION & LIFESTYLE CONSULTATION WITH LIFE ESSENCE

Losing weight and obtaining a healthy lifestyle isn’t a piece of cake, at least for me. The truth is that I struggle almost all my life with my weight trying now and then to lose the extra pounds. I have succeeded many times but in the end, I got them back. The truth is that I love food and especially sweets and with my thyroid condition, the problem only gets worse.

In the past, I have sought advice from nutritionists but even though most advertise their personalized services according to your needs, the truth from my experience is a little different. However, I believe that when you need help, you should go ahead and ask for it.

And somewhere here comes Rachael, the nutritionist behind Life Essence. I met Rachael a little over a year ago, through a Facebook group – don’t ask which, I can’t remember it – when she was looking for a part-time virtual assistant. I had launched a few months ago, my virtual assistant services and I liked her then blog Rachael Allanah so I decided to submit my CV. Long story short, after a few emails, I started working with Rachael.

Through her blog and working on her blog posts back then, something clicked in me and thought for the first time in a while, that there might be a way to reach my weight goal through not a diet but a lifestyle change. Little by little this thought, became a conviction and I was willing to try something new. Working with Rachael and being able to ask questions and learning so much about nutrition was amazing.

When I met Rachael this October – sadly only for a few hours –  I felt that this person with the warm, positive, friendly personality could be the person to help me kick out my bad habits. As soon as she launched Life Essence, I booked a mini consult. Even though we worked together already, I wanted to be one of Rachael’s new clients and happily paid my consultation from my own pocket. Honestly gals, best money paid!

As soon as I booked my consultation, I received a detailed questionnaire that I was supposed to fill and e-mail back along with a three-day food diary. The questionnaire really took me by surprise with asking detailed questions about so many things regarding my health and lifestyle. Since I am living in Athens and Rachael in Wodonga, Australia, our consultation took place through Skype. I do so many things online these days – working, blogging, shopping, reading – that it didn’t feel weird at all. Initially, I felt a bit nervous, but only for a few minutes. Rachael’s smile and positivity made me relax.

During the consultation, I didn’t feel I was judged for my poor food and lifestyle choices to the contrary. I felt like I was talking to a good, understanding friend of mine that cares to really help me. Our one-hour consultation passed without even noticing it. When we ended our Skype call, I felt really good about the whole thing and myself. I did something good for me and me only. Rachael’s words found their way and have since then been imprinted in my mind. A few days later, Rachel sent me her detailed notes from our consultation.

Though this was a mini-consultation, we focused on specific issues I had such as insomnia, coffee consumption, breakfast, carb consumption, and exercise. This was just what I wanted. I know that my journey is a long one, but this way, my goals are more attainable. Even though I am not there yet, I can honestly say that I see the light at the end of the tunnel. Through Rachel’s advice:

  • My sleeping routine is way more normal as it was a few months back.
  • My coffee consumption after years is finally under control.
  • I make nutritious breakfasts every morning to keep me full and energized for the day ahead. Avocado toast and eggs are my favorite.
  • I have reduced my daily carb consumption, but I love pasta so much that I fall off the wagon sometimes.
  • I drink two liters’ water per day and aim for three.
  • I invested in an activity tracker and I walk more and more.

As soon as I tackle all my short goals, I will work with Rachael on my long term ones. Losing weight and maintaining a healthy lifestyle is a marathon and not a sprint. It takes time and dedication. However, for the first time, I feel I can do this as I see the first results from this long journey ahead. I am glad that I emailed Rachael that night because I gained an amazing Girl Boss, a Friend, and a kick-ass Nutritionist.

If you are struggling with your weight, nutrition or lifestyle, I can’t recommend Life Essence and Rachael more. I am positively sure you will find all the help and support you need. In the meantime, follow Life Essence on Facebook and Instagram for updates and informative posts.


Το να χάσει κανείς βάρος και να υιοθετήσει ένα υγιεινό τρόπο ζωής δε είναι εύκολο, τουλάχιστον όχι για εμένα. Η αλήθεια είναι ότι προσπαθώ όλη μου τη ζωή να χάσω τα παραπανίσια κιλά. Το έχω καταφέρει πολλές φορές αλλά στο τέλος, τα ξαναπαίρνω πίσω. Η αλήθεια είναι ότι μου αρέσει το φαγητό και ιδιαίτερα τα γλυκά και με το πρόβλημα του θυροειδούς που αντιμετωπίζω, η κατάσταση γίνεται δυσκολότερη.

Στο παρελθόν, είχα ζητήσει συμβουλές διατροφής από διαιτολόγους, αλλά παρόλο που τα εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής που διαφήμιζαν, η αλήθεια από την προσωπική μου εμπειρία ήταν διαφορετική. Παρόλα αυτά πιστεύω ότι όταν χρειάζεται κανείς βοήθεια πρέπει να τη ζητάει.

Και κάπου εδώ έρχεται η Rachael, η διατροφολόγος του Life Essence. Γνώρισα τη Rachael λίγο περισσότερο από ένα χρόνο πριν, μέσα από ένα Facebook group – μη με ρωτήσεις ποιο, γιατί δεν το θυμάμαι – όταν εκείνη έψαχνε part-time virtual assistant. Εγώ είχα ξεκινήσει να προσφέρω και υπηρεσίες ως virtual assistant και μου άρεσε το blog της Rachael Allanah οπότε αποφάσισα να της στείλω το βιογραφικό μου. Για να μην τα πολυλογώ, μετά από αρκετά email, ξεκίνησα να δουλεύω με τη Rachael.

Μέσα από το blog της και δουλεύοντας πάνω στα blog post, κάτι έκανε κλικ μέσα μου και για πρώτη φορά μετά από πολύ καιρό σκέφτηκα, ότι μπορεί να υπάρχει τρόπος να φτάσω στο επιθυμητό βάρος όχι με δίαιτα αλλά με αλλαγή του τρόπου ζωής μου. Σιγά σιγά αυτή η σκέψη έγινε πεποίθηση και ήμουν διατεθειμένη να δοκιμάσω κάτι καινούργιο. Το να δουλεύω με τη Rachael και να έχω τη δυνατότητα να της κάνω ερωτήσεις και να μαθαίνω τόσο πολλά σχετικά με τη διατροφή ήταν υπέροχο.

Όταν γνώρισα τη Rachael τον περασμένο Οκτώβριο – δυστυχώς μόνο για λίγες ώρες – ένιωσα ότι αυτός η ζεστή, θετική γυναίκα με τη φιλική προσωπικότητα θα μπορούσε να είναι εκείνη που θα μπορούσε να με βοηθήσει να απαλλαγώ από τις κακές μου συνήθειες. Μόλις λανσάρισε το Life Essence, έκλεισα μία mini συμβουλευτική συνεδρία. Παρόλο που δουλεύαμε ήδη μαζί, θέλησα να είμαι από τους πρώτους πελάτες της Rachael και πλήρωσα  για τη συμβουλευτική συνεδρία από την τσέπη μου. Ειλικρινά, best money paid!

Μόλις έκλεισα τη συμβουλευτική συνεδρία, έλαβα ένα λεπτομερές ερωτηματολόγιο που έπρεπε να συμπληρώσω και να το στείλω με e-mail μαζί με ένα τριήμερο food diary. Το ερωτηματολόγιο πραγματικά με εντυπωσίασε καθώς οι ερωτήσεις κάλυπταν τα πάντα όσο αναφορά την υγεία και τον τρόπο ζωής μου. Καθώς εγώ ζω στην Αθήνα και η Racheal στη Wodonga της Αυστραλίας, η συμβουλευτική συνεδρία έγινε μέσω Skype. Κάνω τόσα πράγματα online αυτές τις ημέρες – δουλεύω, ασχολούμαι με το blogging, ψωνίζω, διαβάζω – ώστε δεν μου φάνηκε καθόλου περίεργο. Αρχικά, ήμουν λίγο αγχωμένη, αλλά μόνο για μερικά λεπτά. Το χαμόγελο της Rachael και η θετική της ενέργεια με έκανε να χαλαρώσω.

Κατά τη διάρκεια της συμβουλευτικής συνεδρίας, δεν ένιωσα να με κρίνει κάποιος για τις κακές διατροφικές μου επιλογές και το ακριβώς αντίθετο. Ένιωθα ότι μιλούσα με μία καλή μου φίλη που με καταλαβαίνει και θέλει να με βοηθήσει. Η συμβουλευτική συνεδρία κράτησε μία ώρα, η οποία δεν κατάλαβα πως πέρασε. Όταν ολοκληρώθηκε η κλήση μας στο Skype, ένιωσα πολύ καλά. Έκανα κάτι καλό για εμένα και μόνο για εμένα. Τα λόγια της Rachael βρήκαν έναν τρόπο να εντυπωθούν στο μυαλό μου. Μερικές ημέρες αργότερα, η Rachel μου έστειλε αναλυτικές σημειώσεις από τη συμβουλευτική συνεδρία μας.

Παρόλο που αυτή ήταν μία mini συμβουλευτική συνεδρία, εστιάσαμε σε συγκεκριμένα θέματα που είχα όπως προβλήματα ύπνου, κατανάλωση καφέ, κατανάλωση υδατανθράκων, πρωινό και άσκηση. Αυτό ήταν ακριβώς που χρειαζόμουν. Ξέρω ότι έχω πολύ δρόμο μπροστά μου, αλλά με αυτό τον τρόπο, οι στόχοι μου είναι περισσότερο εφικτοί. Παρόλο που δεν έχω φτάσει ακόμη στο στόχο μου, μπορώ να πω με ειλικρίνεια ότι βλέπω το φως στην άκρη του τούνελ. Με τη βοήθεια της Rachel:

  • Ο ύπνος μου είναι πολύ καλύτερος από ότι ήταν πριν μερικούς μήνες.
  • Η κατανάλωση καφέ είναι μετά από πολλά χρόνια υπό έλεγχο.
  • Φτιάχνω θρεπτικά πρωινά κάθε πρωί που μου δίνουν ενέργεια χωρίς να πεινάω. Το avocado toast και τα αυγά είναι τα αγαπημένα μου.
  • Έχω περιορίσει την καθημερινή κατανάλωσή υδατανθράκων, αλλά καθώς αγαπώ τα ζυμαρικά, μερικές φορές ξεστρατίζω.
  • Πίνω δύο λίτρα νερό την ημέρα και στόχος μου είναι να φτάσω τα τρία.
  • Αγόρασα ένα activity tracker και περπατάω όλο και περισσότερο.

Μόλις πιάσω τους βραχυπρόθεσμους στόχους μου, θα δουλέψω με τη Rachael πάνω στους μακροπρόθεσμους. Η απώλεια βάρους και η διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής είναι μαραθώνιος και όχι σπριντ. Απαιτούν χρόνο και αφοσίωση. Παρόλα αυτά για πρώτη φορά, νιώθω ότι μπορώ να τα καταφέρω, καθώς βλέπω τα πρώτα θετικά αποτελέσματα σε αυτό το μεγάλο ταξίδι που έχω μπροστά μου. Χαίρομαι που απάντησα εκείνο το βράδυ στη Rachael καθώς απέκτησα μία εκπληκτική Girl Boss, μία Φίλη και μία μοναδική Διατροφολόγο.

Εάν και εσύ πασχίζεις να χάσεις με τα παραπανίσια κιλά σου, τη διατροφή σου ή τον τρόπο ζωής σου δεν θα μπορούσα να σου συστήσω κάποιον καλύτερο από το Life Essence και τη Rachael. Είμαι σίγουρη ότι θα βρεις τη βοήθεια και την υποστήριξη που χρειάζεσαι. Μπορείς να ακολουθήσεις το Life Essence στο Facebook και στο Instagram για updates και ενημερωτικά post.

image source: Pinterest                                                                                          This post is not sponsored, all opinions are mine.

Κράτα το

Κράτα το

Share:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *